Какой должна быть диета при Синдроме Жильбера: что можно и что нельзя?

Диета при Синдроме Жильбера: что можно и что нельзя

Синдром Жильбера представляет собой патологию печени доброкачественного типа, проявляющуюся в гипербилирубиномиии за счет непрямого билирубина. Как правило, болезнь протекает волнообразно. Какое то время пациент чувствует себя абсолютно здоровым, в другой момент ощущает заметное ухудшение общего состояния. Причиной ухудшения служит неправильная диета при синдроме Жильбера, стрессы и чрезмерные физические нагрузки.

Данная болезнь впервые упоминается в 1901 году. Открыл ее гастроэнтеролог Огюст Жильбер. Заболевание не провоцирует серьезные изменения в печени, но может дать такие осложнения как камни в желчном пузыре. Главным внешним проявлением синдрома Жильбера является желтый оттенок кожи. Причиной служит воздействие билирубина (формируется из гемоглобина). Билирубин токсичен по своему воздействию, но при полной функциональности печени, успешно выводится из организма.

Правильное питание при синдроме Жильбера

Главным образом следует акцентировать свой рацион на маложирной пище. Диета необходима как профилактика развития заболеваний печени и приведение в норму выведение желчи. Наиболее всего подходит диета номер 5, которая в значительной степени уменьшает возможность обострения холецистита или гепатита. Также, диета № 5 богата белками и углеводами и ограничена в содержании бараньих, говяжьих и свиных жиров.

Фото 9

Пища должна потребляться в отварном, пареном, печённом или тушёном виде. Те овощи, которые богаты на клетчатку, а также жилистое мясо необходимо употреблять в протёртом виде.

Важно помнить,что больному с подобным диагнозом нельзя голодать или садиться на диету с целью похудения!

Разрешенные продукты

Для поддержания правильного рациона, следует знать, что можно кушать следующие продукты:

  • Вчерашний хлеб. Желательно из пшеничной или ржаной муки;
  • Диетические мясо (курица), нежирная рыба;
  • Различные каши в рассыпчатом виде (гречневая, пшеничная, овсяная, рис);
  • Супы из крупы, овощей, молочные или на курином бульоне;
  • Творог с нулевым содержанием жиров;
  • Фрукты и ягоды (исключены только очень кислые);
  • Яйца исключительно в виде омлета;
  • Морсы, соки, компоты, кисели, а также зеленый чай и отвар шиповника.


Следует знать
, что принимать пищу необходимо 4-5 раз на день в четко обозначенное время.

Запрещенные продукты

фото 5Во избежание повышения токсинов в крови, при болезни Жильбера нельзя есть следующие продукты:

  • Баранина, говядина, свинина и утка;
  • Острые закуски и добавки;
  • Кислые фрукты и ягоды;
  • Сдоба, мороженое, шоколад и какао;
  • Твердые сыры;
  • Сырые, необработанные морепродукты;
  • Соления и консервации;
  • Алкогольные и сладкие газированные напитки.
  • Продукты с высоким содержанием соли (сосиски, колбасы и т.п.).

Примерное меню на неделю

Следуя диете номер 5, меню на неделю будет выглядеть приблизительно так:фото 1фото 2

Важно обращать внимание на пониженное число сложных белков.

Можно ли употреблять алкогольные и газированные напитки?

Злоупотребление алкоголем и газ.напитками создают высокую нагрузку на печень и провоцируют тем самым обострение. Как правило, проблемы с печенью сопровождаются болью в правом подреберье, а повышение билирубина – повышенной утомляемостью и раздражительностью, пожелтением склеры глаз и кожи. В крайних случаях начинается изжога, тошнота и рвота.

Советы врача

Чтобы свести к минимуму возможность приобрести данную болезнь, важно придерживаться определенных правил:

  • Избегать чрезмерных физических нагрузок и стрессов;
  • Не принимать алкоголь и другие наркотические вещества;
  • Придерживаться диеты, особенно если уже имеются проблемы с печенью;
  • Не принимать лекарственные препараты, которые могли бы активировать фермент глюкуронилтрансфераза. К таким препаратам относится парацетамол, кофеин, ацетилсалициловая кислота, левомицетин.

Фото 7

Для того чтобы самостоятельно диагностировать заболевание, необходимо обратить внимание на симптоматику. Синдром проявляется в следующем:

  • Частые головные боли, необоснованная усталость, головокружение, снижение памяти;
  • Желтизна кожных покровов.

Для точной диагностики врач назначает необходимое обследование крови, позволяющее определить уровень содержание билирубина в крови.

В качестве профилактики, помимо диеты, многие специалисты советуют не находиться продолжительное время под прямыми лучами солнца, избегать заражений вирусными инфекциями. Для понижения билирубина, как правило, назначается фенобарбитал или зиксорин.

Виды заболевания и последствия

На данный момент врачи выделяют всего два вида синдрома Жильбера. Определяется он по уровню билирубина в крови.

  1. Уровень пигмента достигает 60 мкмоль/л. Человек чувствует себя вполне нормально, сонливости и усталости не ощущает. Единственное проявление заболевания – это явная желтушность тела.
  2. Уровень пигмента составляет 80 мкмоль/л и выше. Болезнь сопровождается нарушениями в пищеварении и неврологическими симптомами. Также довольно часто у пациентов увеличена в размерах селезенка и печень.

Фото 1

При регулярной профилактике болезни, вероятность образования каких-либо серьезных последствий минимальна. Единственное, что возможно при критичном уровне билирубина – это нарушения в работе печени, повышение нагрузки на почки, нарушения в работе головного мозга по причине воздействия на него токсинов.

Станьте первым комментатором!

Комментировать

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*